Не работает капучинатор

Ручной капучинатор ломается реже всего, и в 95% случаев проблема в банальном засоре. Снимите внешнюю пластиковую или металлическую насадку с металлической трубки пара. Внутри нее вы увидите крошечное боковое отверстие для воздуха — если оно забито засохшей молочной коркой, пены не будет. Промойте насадку в теплой воде и аккуратно прочистите это ушко зубочисткой или иголкой. Также проверьте, идет ли вообще мощный пар из самой металлической трубки без насадки.

Если молоко вообще не поднимается по трубочке из кувшина, значит, в системе пропал вакуум. Проверьте две вещи: плотно ли вставлена сама заборная пластиковая трубочка в крышку кувшина (на ней не должно быть трещин) и целы ли резиновые уплотнители на штуцере, куда вставляется сам капучинатор. Если резинки износились и задубели, машина засасывает воздух из помещения, а не молоко из стакана. Замена этих резинок полностью решает проблему.

Простая ручная ультразвуковая чистка забитого узла со специальной химией или замена резиновых прокладок стоит от 700 ₽. Диагностика у нас бесплатная, а точную стоимость мастер зафиксирует в договоре до начала ремонта.

Да, и очень часто! Для взбивания молока нужен мощный сухой пар. Если бойлер изнутри покрылся толстым слоем известкового налета (накипи), он просто не может быстро и сильно нагреть воду до состояния пара. Вместо этого в капучинатор идет слабенький влажный пар вперемешку с каплями кипятка. Давления не хватает, чтобы затянуть и вспенить молоко. Профессиональная декальцинация (очистка от накипи) полностью возвращает капучинатору прежнюю силу.